コレクション: 干物・漬け魚

2018年内閣総理大臣賞受賞！「切れてるお茶しめさば」は2019年末に伊勢神宮へ奉納させて頂きました。下処理に静岡県産のお茶を使用し、さば特有の臭みを極力減らしてありますので、さばが苦手な方にも「これなら食べられる☆」と嬉しいお声を頂いております。

ゆずしめ鯖は、さっぱりゆずの香が食欲を増進！自家製お寿司もお勧めです。
皮をむいてありますので、あとはお好きな大きさにスライスしてお召し上がり下さい。

静岡県焼津小川港で水揚げされた1〜2月の大型さばを使用し、高級酢、天然塩、オレンジのみを使いさばの脂の旨味を活かした商品になります。
防腐剤等は一切使用しておりません。お刺身、さば寿司などのお料理にご利用いただけます

まぐろを生ハム風に仕上げました。しっとりとした食感に燻の薫りが広がります

これは最高だ！と自分が信じた魚。とことんこだわった味噌・粕を使用し、時を無視した昔ながらの伝統製法で漬け込み、昔気質の職人が一切れ一切れ手切りにし、手間・暇と心を込めた逸品です

これは最高だ！と自分が信じた魚。とことんこだわった味噌・粕を使用し、時を無視した昔ながらの伝統製法で漬け込み、昔気質の職人が一切れ一切れ手切りにし、手間・暇と心を込めた逸品です

これは最高だ！と自分が信じた魚。とことんこだわった味噌・粕を使用し、時を無視した昔ながらの伝統製法で漬け込み、昔気質の職人が一切れ一切れ手切りにし、手間・暇と心を込めた逸品です

これは最高だ！と自分が信じた魚。とことんこだわった味噌・粕を使用し、時を無視した昔ながらの伝統製法で漬け込み、昔気質の職人が一切れ一切れ手切りにし、手間・暇と心を込めた逸品です

国産（養殖）の真鯛を使用し、秘伝の甘口味噌に漬け込みました。中でも、大きめのカマのみを厳選した特撰品です。甘口味噌はぬかやのオリジナルブレンド。無添加の調味料を厳選しております

脂のりが良く、肉厚な鯖をしめさばにしました。 絶妙な塩加減と酢加減で引き出した、鯖本来の旨みをご賞味下さい

灼熱1000度の炭火焼き！
とっても大きな1枚！
国産！
骨まで柔らか！

国産のさばをオリーブオイル漬けに仕上げました。
骨まで食べられる柔らかさです。

名称：炭火焼き国産さばのオリーフオイル漬け
原材料名：サバ（国産）、オリーブオイル、食塩
内容量：1枚入り
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
製造者：株式会社マルシメ・トゥェンティワン（静岡県焼津市本町6丁目4番15号）
製造所：静岡県焼津市惣右衛門1195-8
お問い合わせ先：TEL054-624-8125

※本製品製造工場では、乳成分・小麦・えび・かにを含む製品を製造しています。
※開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召し上がりください。