コレクション: 鰹節・削り節

ダシ用粉末ミックス削りです。
内容は自社製カツオ節粉末と
藤枝のシイタケ専門問屋から仕入れた粉末と自社製サバ粉末と
海苔屋さんから仕入れたコンブ粉末を
混ぜただけの物で化学調味料、保存料、塩、砂糖などは一切混…

だしプレッソ 鰹節は、焼津産鰹節のみを使用し、濃いうま味と香りだけを閉じ込めた液体だしです。
開栓してすぐに、抽出したての風味のだしを使うことができます。
化学調味料・食塩無添加、無調味。

だしプレッソ 昆布は、北海道産真昆布のみを使用し、濃いうま味と香りだけを閉じ込めた液体だしです。
開栓してすぐに、抽出したての風味のだしを使うことができます。
化学調味料・食塩無添加、無調味。

半年間繰り返して完成させる最高級の「鰹本枯れ節」を使用しています。農林水産大臣賞を受賞した、シーラック一推しのだしパックです。

当社製造の鰹節に国産のあおさ海苔、バラ海苔、刻み海苔、国内製造のとろろ昆布を絶妙なバランスでブレンドした食塩不使用のふりかけです。
ご飯にたっぷりとのせてお好みで醤油をかければ、口の中に磯の香りが広がる、まさに海の幸（宝）の詰まった逸品。

お茶漬け風にして食べる漁師ならではの食べ方で召し上がります。具材も7種類と色々と入ってますよ

噛むほどに味が出る、さきいかのような食感は、おつまみとしてはもちろん、サラダのトッピングとしてもおすすめです。

日本の食文化に欠かせない「だし」。
その旨味を直に味わいたい。
そんな思いを形にしました。
まずはそのままどうぞ。