コレクション: 8%（軽減税率）対象商品

食べるいわし削りぶしと香りの良い国産の刻み焼きのりをあわせました。
ご飯、お豆腐などにふりかけてお召し上がりください。
第67回全国水産加工たべもの展において農林水産大臣賞受賞

常温保存で賞味期限6ヶ月

お湯にさっと溶ける顆粒タイプの、金虎のだしの素を使いやすい4gスティックにしました!スティック1本(4g)で約4人分(600㏄)のお出しを取ることが出来ます

だしの効いたおでんは、染みわたるだしと具材は満足感があり、豊潤な香りも食欲をそそります。鰹節屋がつくったおでんをぜひご賞味ください。

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静岡を代表するご当地グルメ「静岡おでん」を、堅魚屋が贅沢シリーズとして発売しました！

醤油ベースのおだしは、一見黒くて濃く見えますが、見た目とは裏腹に、すっきりとした飲みやすいおだしとなっています！

具材は、しっかり煮込まれてほろほろ食感を楽しむことができます。
たまごを割ってみると、中まで黒いおだしが染みこんでおり、濃厚でやさしい味わいでした～！

常温保存も可能で、温めるだけで手軽にお店で出てくるような、静岡おでんを贅沢に堪能できます♪

さらに本格的に楽しみたい方は、別売りの「静岡おでんの粉」をかけてお召し上がりくださいね！

皆さんも、是非お試しください！

焼津では欠かせない特産品の黒はんぺんを誰でもが美味しく召し上がれる様、パン粉付をし簡単に食べられる様にしました。特に肉厚な食感をお試しください。

これは最高だ！と自分が信じた魚。とことんこだわった味噌・粕を使用し、時を無視した昔ながらの伝統製法で漬け込み、昔気質の職人が一切れ一切れ手切りにし、手間・暇と心を込めた逸品です

これは最高だ！と自分が信じた魚。とことんこだわった味噌・粕を使用し、時を無視した昔ながらの伝統製法で漬け込み、昔気質の職人が一切れ一切れ手切りにし、手間・暇と心を込めた逸品です

これは最高だ！と自分が信じた魚。とことんこだわった味噌・粕を使用し、時を無視した昔ながらの伝統製法で漬け込み、昔気質の職人が一切れ一切れ手切りにし、手間・暇と心を込めた逸品です

脂のりが良く、肉厚な鯖をしめさばにしました。 絶妙な塩加減と酢加減で引き出した、鯖本来の旨みをご賞味下さい

かつお節に細切り昆布を加えて、丸大豆醤油・三温糖で炊き上げました。

日本で水揚げされたかつおの血合いを取り除き、生姜と共にじっくり炊き上げました。

鰹節製造専門店が作ったこだわりの逸品。温かいご飯に おむすびにどうぞ

焼津で製造した鰹節のみを使用し、
北海道産の利尻昆布とベストブレンドした逸品です!

しっかりとだしが効いたまろやかな味わいが特徴！

化学調味料は一切使用していないため、うま味調味料特有の後味が無く、ナチュラルなダシ感とスッキリとした余韻を感じられる上品なだし醤油に仕上がっております♪

だしやかつお節の粉末が入っているため、だし取り不要で料理が簡単になり、隠し味としても活用いただけます！

私は、冷ややっことしていただきました！
他にも、卵かけご飯や炒め物など、素材の味を活かしたメニューにピッタリです！

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焼津で製造した鰹節だけを使用し、北海道産の利尻昆布とベストブレンド。だしをたっぷり使っているので、化学調味料は一切使用しておりません。だからこそ、うま味調味料特有の後味がなく、ナチュラルなダシ感とスッキリとした余韻を感じられる上品なだし醤油なのです。

お水を加えて煮込むだけで「肉じゃが・照焼き・煮魚・すきやき・丼物・ひじきの煮物」等が味付けなしで美味しくできる魔法のたれです。
味付けの手間をなくし時短料理でカンタンに美味しく召し上がっていただけます

通常の醤油に比べて
旨み、香りが濃厚です。
再仕込み製法で仕上げました。再仕込み製法とは普通の醤油はしょうゆ麹に塩水を混ぜた諸味を熟成させますが、塩水の代わりに醤油を使います

焼津魚河岸海鮮醤油は新鮮なお刺身をより引き立てるようまろやかにブレンドされたお醤油です。赤身魚、白身魚、貝などのお刺身にピッタリ

日本一深く豊かな海「駿河湾」で獲れるしらすは、静岡の名産品。
本品は、独自の缶詰製法を用い余計なものを入れず、
美味しいしらすの味をできるだけそのまま閉じ込めた缶詰です。
おつまみやおかずをして、静岡の味をお楽しみください

ご当地、人気商品「バリ勝男クン。」でお馴染みのシーラックから、キャンプやバーベキューなどのアウトドア向けスパイスが登場！！老舗かつお節屋がだしのノウハウを活かし、日本人の口に合う、だしスパイスを開発しました

ご当地、人気商品「バリ勝男クン。」でお馴染みのシーラックから、キャンプやバーベキューなどのアウトドア向けスパイスが登場！！老舗かつお節屋がだしのノウハウを活かし、日本人の口に合う、だしスパイスを開発しました

生姜醤油を使ったさばの醤油煮は、臭みがなくごはんが進みます。常温で６ヶ月保存できるので、いざというときのもう１品として、とても重宝します。

焼津市にある岩崎蒟蒻店様の伝統ある「ばた練りこんゃく」と当店の厳選した「国産さば」を生姜と味噌で煮込んだ、想像するだけでも美味しい一品です

駿河湾産桜えびを使用。軽く、さくさく、香ばしい揚げ玉です。そば、うどん、焼きそば、お好み焼きなどに入れてお召し上がりください。また、おつまみ、お菓子としてもお召し上がり頂けます