コレクション: 8%（軽減税率）対象商品

鰹節屋が節から作っただし醤油の素。お醤油を注いで数日置くだけで、おいしいだし醤油に変身します。おひたしに、お豆腐に、炒め物など、何にでも使えます。

国内水揚げのさばを使用しています。宮城県で醸造業百余年の歴史を持つ「ヤマカノ醸造」製のオリジナル醤油を使用。さばの美味しさを引き出すよう工夫して仕上げました。本みりん、しょうが、穀物酢を加えコクを出しました。化学調味料は使用しておりません。

国内水揚げのさばを使用しています。「瀬戸内の花藻塩」を使用。瀬戸内海の海水と国産の海藻から作られた、旨みたっぷりの塩です。海藻由来の植物性の旨みとさば由来の動物性の旨みが、相乗効果で美味しさを引き立てています。化学調味料は使用しておりません。

しじみ貝を煮出し、煮詰めて出来た濃縮しじみエキスを使用して作ったしじみ汁の素です。
濃厚なしじみエキスに黒酢と寒天を加え、しょうゆの香り豊かなスープベースに仕上げました。

内容量：300mL

【お召し上がり方】
お湯で約十倍に薄めてお吸い物としてお召し上がりください。
お好みの具を加えますといっそうおいしくお召し上がりいただけ ます。
また、味噌汁やお料理の隠し味として深みのあるしじみ貝の香りをお楽しみください。

赤缶の調味料はそのままお魚はさっぱり味のキハダマグロです。 サラダに入れたり、煮物に入れたり使い方は自由自在。 地元、静岡県焼津で愛される魚河岸柄を取り入れました

多かったアミノ酸等無添加のツナ缶がいよいよ登場。
他社の無添加製品に比べ、当社はさらにおいしさと材料にこだわりました。
味のよい旬獲りのびんながまぐろを主体とし、そこに加えた北海道産ホタテの甘味や焼津産の鰹節の風味、利尻産昆布のうま味、沖縄の塩シママースのまろやかな塩味がポイント

小料理屋の味をお家で！
素材の美味しさを生かしつつ生姜風味を乗せたやわらか煮付け。おめでたい席やお客さまをもてなす席に重宝する、縁起の良い金目鯛。
鮮やかな「赤」と「姿一尾」が食卓を豪華に彩ります。

今話題のこうじ味噌を使ったさばの味噌煮は、風味豊かでごはんが進みます。常温で６ヶ月保存できるので、いざというときのもう２品として、とても重宝します

農林水産大臣賞受賞
加工の難しい脂たっぷりマグロのハラモをトロトロに煮込んだ逸品。メバチマグロからわずか３％しか取れない希少部位です。

野沢菜、青じそ、赤かぶ漬、しば漬、にんじん、大根の彩り鮮やかな混ぜご飯の素。あつあつご飯に混ぜるだけ！おむすびの他、ちらし寿司やお粥、パスタなどアイデア次第でアレンジいろいろ。化学調味料不使用

1匹のまぐろから2しか取れない貴重な部位『かま』を使用して作りました。そのかまを醤油で煮つけ風に仕上げました

かつおの部位で最も脂の乗ったトロの部分「はらも」を 桜木でじっくりスモークした商品です。

“山喜本舗らしさ”が詰まった、素材にこだわった桜えびせんべい

静岡県産の素材にこだわったお菓子を製造・販売する山喜本舗の代表商品である、桜えびせんべい。
油を抑えたノンフライ製法でサッパリと仕上げており、桜えびの風味がダイレクトに伝わる逸品。
希少な桜えびがふんだんに使用されているので、桜えびの風味をダイレクトに堪能できます。
せんべいは薄焼きで、サッパリとした味わいなので老若男女問わずやみつきになること間違いなしです。

油を抑えたノンフライ製法。甘い醤油味に生姜のアクセントが効いている煎餅です。

職人が手塩にかけて作り上げた鰹節です。削りたての風味を是非ご試しください。

酸素透過性の低い袋に脱酸素剤を封入し、無酸素状態を保っていますので、
未開封の状態であれば常温保管でも高い品質を保持します。
開封後は、害虫の付着を防止するために、ビニール袋等に入れ冷蔵保管を
お勧めします。　

油を抑えたノンフライ製法。甘い醤油味に鰹ぶしの風味が効いている煎餅です。