コレクション: 焼津水産ブランド

肉厚の黒はんぺんに厳選したパン粉をたっぷり付けました。チーズの種類、固さや溶け方などを研究し、程よくとろけるようこだわって製造しています

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地元小川港で水揚げされた新鮮で栄養価の高い国産真鯖が使われており、脂のりや鮮度が随一の逸品となっています。

通常さばのすり身だけではパサつきを感じるのに対し、かねいわさんの黒はんぺんはタラのすり身を一緒に加えて製造しているため、他にはない肉厚さとジューシーさを感じます。

調理方法はカンタン、袋から出してそのまま油で揚げるだけ！

特注のパン粉を使用しているため、お店で食べるような揚げたてサクサクの食感がご家庭でも味わえます！

焼津港に水揚げされたかつおの中骨だけを使い、独自製法で微粉末状にしました。鰹節製造団地だからこそ出来る、かつお中骨100％のカルシウム補助食品です。昭和57年 (1983年) から販売を開始し、学校給食をはじめ全国の方々に長く愛されています

焼津では欠かせない特産品の黒はんぺんを誰でもが美味しく召し上がれる様、パン粉付をし簡単に食べられる様にしました。
新鮮なサバ等の栄養価の高い魚をふんだんに使った黒はんぺんです

静岡県焼津小川港で水揚げされた1〜2月の大型さばを使用し、高級酢、天然塩、オレンジのみを使いさばの脂の旨味を活かした商品になります。
防腐剤等は一切使用しておりません。お刺身、さば寿司などのお料理にご利用いただけます

じっくり焦がした強烈なニンニクの香りが食欲をそそります

2018年内閣総理大臣賞受賞！「切れてるお茶しめさば」は2019年末に伊勢神宮へ奉納させて頂きました。下処理に静岡県産のお茶を使用し、さば特有の臭みを極力減らしてありますので、さばが苦手な方にも「これなら食べられる☆」と嬉しいお声を頂いております。

国内水揚・するめいかの軟骨周辺部分を食べやすく細切りにし、独自のタレに漬込み熟成させました。コリッとした食感とクセになる「辛うま」さがクセになります。

「プリンスツナ」はツナ缶の中でも漁獲量が少なく貴重な、びんながまぐろのみを使用。 このツナ缶は色も淡いピンク色で見た目もよく、柔らかい肉質。海外ではホワイトミートと呼ばれており、人気を集めています。

赤缶の調味料はそのままお魚はさっぱり味のキハダマグロです。 サラダに入れたり、煮物に入れたり使い方は自由自在。 地元、静岡県焼津で愛される魚河岸柄を取り入れました

かつお節とチーズが入った甘じょっぱいクッキーです。
焼津市内の原材料を使うことにより、地域産業の活性化を目的に高校生が考案し、 当店のかつお節を生地に練り込んで、洋菓子店が製造したコラボ商品です。ふじのくに新商品セレクション　経済産業部長賞　受賞
第11回ふじのくに食育コンテスト　お菓子部門　最優秀賞　受賞

焼津市にある岩崎蒟蒻店様の伝統ある「ばた練りこんゃく」と当店の厳選した「国産さば」を生姜と味噌で煮込んだ、想像するだけでも美味しい一品です