コレクション: 魚惣菜

かつおの絶品珍味「へそ（心臓）」を磯自慢の酒粕を使った生姜味噌だれで煮込んだ逸品です。

お酒に合う クセのある味
かつおの心臓はレバーのような、ちょっとクセのある味が人気です。
生姜味噌だれに磯自慢の酒粕をいれて柔らかく煮込むことで、臭みを軽減し、美味しく仕上げています。

かつおの部位で最も脂の乗ったトロの部分「はらも」を 桜木でじっくりスモークした商品です。

今話題のこうじ味噌を使ったさばの味噌煮は、風味豊かでごはんが進みます。常温で６ヶ月保存できるので、いざというときのもう２品として、とても重宝します

生姜醤油を使ったさばの醤油煮は、臭みがなくごはんが進みます。常温で６ヶ月保存できるので、いざというときのもう１品として、とても重宝します。

小料理屋の味をお家で！
素材の美味しさを生かしつつ生姜風味を乗せたやわらか煮付け。おめでたい席やお客さまをもてなす席に重宝する、縁起の良い金目鯛。
鮮やかな「赤」と「姿一尾」が食卓を豪華に彩ります。

魚の町、焼津ならではの商品「かつおヘソ」とは、鰹（かつお）のハツ（心臓）の事で、漁師町ではよく食べられている料理です

『鰹とろ魚肉』とは、カツオの腹皮肉(とろ)の事です。
脂の乗った『とろ魚肉』を特製の山椒で漬けて商品化しました。
フライパンで、軽く焼いてお召し上がりください。脂の乗ったカツオのとろ魚肉と山椒の旨味が絶品の焼津ならではの美味しい漁師料理です。

焼津市にある岩崎蒟蒻店様の伝統ある「ばた練りこんゃく」と当店の厳選した「国産さば」を生姜と味噌で煮込んだ、想像するだけでも美味しい一品です

1匹のまぐろから5しか取れない貴重な部位『かま』を使用して作りました。蒲焼風のタレをじっくりとしみこませたまぐろのかまを炭火で炙って仕上げました。

1匹のまぐろから3しか取れない貴重な部位『かま』を使用して作りました。かまを生姜を利かせた煮つけ風に仕上げました

1匹のまぐろから2しか取れない貴重な部位『かま』を使用して作りました。そのかまを醤油で煮つけ風に仕上げました

国産のさばをオリーブオイル漬けに仕上げました。骨まで食べられる柔らかさです

灼熱1000度の炭火焼き！
とっても大きな1枚！
国産！
骨まで柔らか！

国産のさばをオリーブオイル漬けに仕上げました。
骨まで食べられる柔らかさです。

名称：炭火焼き国産さばのオリーフオイル漬け
原材料名：サバ（国産）、オリーブオイル、食塩
内容量：1枚入り
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
製造者：株式会社マルシメ・トゥェンティワン（静岡県焼津市本町6丁目4番15号）
製造所：静岡県焼津市惣右衛門1195-8
お問い合わせ先：TEL054-624-8125

※本製品製造工場では、乳成分・小麦・えび・かにを含む製品を製造しています。
※開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召し上がりください。

まぐろのハチの身をじっくり漬け込んでから炭火焼で仕上げました。

第15回全国水産加工品総合品質審査会で「水産庁長官賞」を受賞した、まぐろの贅沢な美味しさが詰まった「まぐろチャーシュー」。

特製のタレに漬け込み、ジェットオーブンでやわらかくジューシーに焼き上げたまぐろの頭と尾。そのままスライスしても、マヨネーズや黒こしょうを添えても、サラダやラーメンなど様々な料理に活用でき、お酒やご飯とも相性抜群です。

お魚の惣菜として幅広く使え、贈り物にも最適な逸品です。ぜひご賞味ください。

●特長

• まぐろチャーシューは、希少価値の高いまぐろの頭と尾を使用し、EPAとDHAが豊富に含まれた贅沢なチャーシューに仕上げました。
• プラスチックケースには、気密包装になっているまぐろ肉のかたまりが2~3個入っており、開封後はレンジで温めてお召し上がりいただけます。
• 香ばしい醤油ベースのタレがまぐろのチャーシューに絶妙な味わいを与え、ラーメンやチャーハンのトッピングとしてもおすすめ。
• 温めると煮凝りのようになっていたチャーシューの周りのタレとまぐろの旨みが融け、食感はそのままだとみっしりした噛みごたえですが、温めることで適度に柔らかくなります。
• 少し多めに食べても高たんぱくで低カロリーなのが嬉しいポイント。

●配送方法
冷蔵

●用途
自宅用、ギフト

●内容量
250g

●サイズ
22cm×9cm×4.5cm

●重量（外装込）
295g

●賞味期限
約60日

鮪の部位の中でも大変希少価値の高いホホ肉部分を特製のタレに漬け込み、じっくりと、やわらかくジューシーに焼き上げました。スライスしてそのままお召し上がれます。

大人気商品！焼津港で水揚げされたかつおの「はらも（はらみ）」を燻製にした逸品です。柔らかく適度な塩味が、酒の肴としては言うまでもなく、白飯のお供としても最適です。

お肉の代わりに、カツオの魚肉（自家製 鰹（かつお）なまり節入り）を使ったヘルシーなカレーです。袋のまま約5分湯煎して、ご飯にかけてお召し上がり下さい

お肉の代わりに、カツオの魚肉（自家製 鰹（かつお）なまり節入り）、マグロの魚肉（自家製 鮪（まぐろ）なまり節入り）を使ったヘルシーなカレーです。袋のまま約5分湯煎して、ご飯にかけてお召し上がり下さい

深蒸し製法と特殊下処理により小骨感と臭みを抑制。江戸時代より続く老舗醤油屋さんと洞穴子専用に開発をした特製タレを使用し、香ばしく焼き上げました。

「キザミ洞穴子蒲焼」は、厳選された新鮮な洞穴子を使用した逸品です。一度食べたら忘れられない、香ばしく焼き上げられた蒲焼は、噛むほどに味わい深い旨みが広がります。職人の技が光る特製のタレと相まって、ご飯にもお酒にもぴったり。大切な方への贈り物や、自宅で楽しむ贅沢な逸品としてぜひお試しください。

●名称
キザミ洞穴子蒲焼

●原材料名
洞穴子（国内産）、しょう油（小麦・大豆を含む）、発酵調味料、みりん、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水あめ、醸造酢

●添加物
増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、着色料（カラメル、紅こうじ）、調味料（アミノ酸等）

●内容量
250g

●保存方法
-18℃以下

●栄養成分表示（100gあたり）「推定値」
エネルギー：347kcal
たんぱく質：19.7g
脂質：26.6g
炭水化物：7.1g
食塩相当量：1.3g

●製造者
焼津冷蔵株式会社（静岡県焼津市小川新町5行目8番2号）

焼津産の鰹節をスープのダシとトッピングにふんだんに使用した、贅沢で濃厚な魚介豚骨醤油ラーメンです。麺はつるつる、モチモチとした食感が自慢のノンフライ麺で、中細麺と魚介豚骨醤油スープの相性は抜群です。

●調理方法
必要なお湯の目安量：430ml
①フタを半分ほどはがし、かつお節、液体スープ、かやくを取り出す
②かやくをめんの上にあけ、内側の線まで熱湯を注ぎフタをする
③5分後にめんをよくほぐし、液体スープを入れよくかきまぜ、最後にかつお節を入れてお召しあがりください。

●名称
即席カップめん

●原材料
めん(小麦粉(国内製造)、食塩、大豆食物繊維)、スープ(動物油脂、ポークエキス、食塩、しょうゆ、糖類、魚介粉末、たん白加水分解物、魚介エキス、チキンエキス、酵母エキス、ニンニクペースト、香辛料)、かやく(味付豚肉、鰹節、ねぎ、メンマ)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、酒精、かんすい、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、クチナシ色素、増粘剤(グァーガム)、(一部に小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

●内容量
109g（めん60g）