コレクション: 0～2,999円

静岡県焼津小川港で水揚げされた1〜2月の大型さばを使用し、高級酢、天然塩、オレンジのみを使いさばの脂の旨味を活かした商品になります。
防腐剤等は一切使用しておりません。お刺身、さば寿司などのお料理にご利用いただけます

焼津港に水揚げされたかつおの中骨だけを使い、独自製法で微粉末状にしました。鰹節製造団地だからこそ出来る、かつお中骨100％のカルシウム補助食品です。昭和57年 (1983年) から販売を開始し、学校給食をはじめ全国の方々に長く愛されています

脂のりが良く、肉厚な鯖をしめさばにしました。 絶妙な塩加減と酢加減で引き出した、鯖本来の旨みをご賞味下さい

焼津港で水揚げされた新鮮なカツオを伝統的な鰹節製造技術を応用し薫り高く、しっとりソフトに削りました。焼津産のカツオだけを使用した香り高い贅沢な無添加トリーツです!小麦粉や添加物を一切使用していない本物にこだわった逸品を愛犬に

焼津港で水揚げされた新鮮なマグロを一口サイズのキューブ状にカットし、鰹節製造技術を応用して香り高く仕上げました。焼津産のまぐろだけを使用した香り高い贅沢な無添加トリーツです!小麦粉や調味料、添加物を一切使用していない本物にこだわった逸品を愛犬に

焼津産かつおスライス厚削りが減塩タイプになりました!塩分の気になる愛犬のために、塩分の低いかつお節を厳選。通常よりも厚めに削りました

焼津産のお刺身用のマグロだけを使用した香り高い贅沢なジャーキーです。穀物や調味料、添加物を一切使用していない本物にこだわった逸品を愛犬に

やわらかくクセのないまぐろの素材を活かす為、誰にでも親しんでいただける優しい味付けです。炊きたてのご飯に混ぜて、贅沢なまぐろのおにぎりに。
冷めても美味しく、お弁当にも最適です。添加物を使わず、厳選した調味料を使用しておりますので、安心してお召し上がり頂けます

だしプレッソ 鰹節は、焼津産鰹節のみを使用し、濃いうま味と香りだけを閉じ込めた液体だしです。
開栓してすぐに、抽出したての風味のだしを使うことができます。
化学調味料・食塩無添加、無調味。

だしプレッソ 昆布は、北海道産真昆布のみを使用し、濃いうま味と香りだけを閉じ込めた液体だしです。
開栓してすぐに、抽出したての風味のだしを使うことができます。
化学調味料・食塩無添加、無調味。

静岡の名店『八千代』秘伝のだしとおでん種にこだわった逸品です。焼津産黒はんぺんをはじめとした8品目の具材入りです。また、静岡おでんに欠かせない『風味かやく』も添付してありますので、お好みでふりかけてお召し上がりください。

あいじろみそに合う出汁をいろいろ試し、検証した結果、一番おいしいみそ汁になったのが「焼津産かつおぶし×煮干し」の組み合わせでした！
粉末のかつおぶしも加え、より強く出汁を感じながらも、あいじろみその優しい味が包み込んでくれる一杯です

いちにんべん大畑食品の看板商品！
鮪の生利を包丁で手切りにしています。甘辛い味付けで鮪の旨みを凝縮。ご飯のお供に、おつまみにオススメです。

鮪を刻んでフレーク状にしたものと昆布を合せました。昆布の出汁と香りがきいてお子様にも大人気です。おにぎりの具材にもどうぞ。

駿河湾の深さ200メートルを超す海洋深層水から塩を穫りました。

駿河湾由比港産、鮮度の良い桜えびを、富士川河川敷でじっくりと天日干しにしました

かつおの絶品珍味「へそ（心臓）」を磯自慢の酒粕を使った生姜味噌だれで煮込んだ逸品です。

お酒に合う クセのある味
かつおの心臓はレバーのような、ちょっとクセのある味が人気です。
生姜味噌だれに磯自慢の酒粕をいれて柔らかく煮込むことで、臭みを軽減し、美味しく仕上げています。

だしの効いたおでんは、染みわたるだしと具材は満足感があり、豊潤な香りも食欲をそそります。鰹節屋がつくったおでんをぜひご賞味ください。

ーーーーーーーーーーーーーーー

静岡を代表するご当地グルメ「静岡おでん」を、堅魚屋が贅沢シリーズとして発売しました！

醤油ベースのおだしは、一見黒くて濃く見えますが、見た目とは裏腹に、すっきりとした飲みやすいおだしとなっています！

具材は、しっかり煮込まれてほろほろ食感を楽しむことができます。
たまごを割ってみると、中まで黒いおだしが染みこんでおり、濃厚でやさしい味わいでした～！

常温保存も可能で、温めるだけで手軽にお店で出てくるような、静岡おでんを贅沢に堪能できます♪

さらに本格的に楽しみたい方は、別売りの「静岡おでんの粉」をかけてお召し上がりくださいね！

皆さんも、是非お試しください！